Zarafeti ve güzel kokusuyla eskiden beri şiirlere, ş arkı lara konu olan sümbüller geleneksel çiçeklerimizdendir. Ülkemizde tabii olarak bulunan bu çiçek zamanla Avrupa'ya götürülmüş, özellikle Hollanda'lı çiçekçiler tarafından aş? ? lanarak pek çok çeşidi elde edilmiş tir.

Tabii sümbüller uçuk pembe, mavi ve beyaz renklerde, yalınkat olur. Ağır ve tatlı bir kokusu vardır. Dikildiği yerde sürekli çoğalır ve yetiş tirilmesi kolaydı r.

Hollanda sümbülleri ise çok zengin renklere sahiptir. Çiçekleri kalın bir sapın çevresinde katmerli ve çok sayıdadır. Cinsine göre  ağır veya hafif kokulu olabilir. 

Sümbül soğ anları eylül-ekim ayları nda  iyi gübrelenmiş toprağa 15 cm. derinlik ve 20-30 cm. aralı klarla dikilir. Tabii sümbüller mart-  nisan, Hollanda sümbülleri ise nisan-mayıs aylarında açar. Soğ anları topraktan çı karmaya gerek yoktur.